Calabacines rellenos de queso mascarpone, hierbas provenzales y un toque de coco Concha 9 agosto, 2010
Champiñones cultivados. Las nuevas tecnologías en la tradición. Jesús de la Rosa Martín 3 marzo, 2013
Crema de berenjenas, baba ghanouj (en turco) o muttabal betinjan (en Árabe) Maria Teresa Alemán 16 octubre, 2012
Cupcakes rellenas de mermelada de arándanos con buttercream al aroma de frambuesa Vanessa García 24 septiembre, 2012
Muffins de chocolate con espuma de café con leche y cristales de canela. Maite Pastor 14 septiembre, 2012
Mil hojas de patata, caballa al oregano y col crujente con cebolla confitada de mandarin Giacomo Pica Picariello 9 marzo, 2012
Agnolotis de requesón y anchoas y salsa de arena de tomate Ángeles Ballesta Castillo 18 octubre, 2011
